Com o apoio do IFSP - Campus São João, Vale da Grama é reconhecido como Indicação Geográfica
O Vale da Grama, delimitado no município de São Sebastião de Grama, no interior de São Paulo, foi oficialmente reconhecido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) como uma Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência para café, no último dia 03 de dezembro. Isso destaca a excelência da produção cafeeira da região e consolida o trabalho conjunto entre produtores, SEBRAE-SP e IFSP ao desenvolvimento local.
O IFSP - Campus São João da Boa Vista atuou no apoio técnico e na colaboração entre os produtores do Vale da Grama. Por meio de projeto desenvolvido em parceria com a Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama e o SEBRAE-SP, o campus colaborou em todas as fases, após a constituição do Comitê Gestor. Deste trabalho, importantes documentos foram construídos coletivamente, como o Dossiê de Notoriedade, o Caderno de Especificações Técnicas e o Instrumento Oficial de delimitação da área da Indicação de Procedência Vale da Grama para o produto café, fundamentais, para o pedido junto ao INPI.
O Diretor Geral do Campus São João da Boa Vista, do IFSP, professor Diego César Valente e Silva, celebrou o reconhecimento como um marco para a Instituição e a região: "Essa conquista é reflexo do compromisso do IFSP com o desenvolvimento regional e a valorização das riquezas locais. Participar de um projeto tão relevante, que tem uma história, tradição e inovação, nos enche de orgulho. Este reconhecimento não apenas coloca o café do Vale da Grama em destaque no cenário nacional e internacional mas, também, fortalece a integração entre a academia e os produtores locais, gerando resultados positivos para toda a comunidade".
O Coordenador do Projeto no IFSP, o servidor João Paulo Pereira, destacou a importância do reconhecimento para o desenvolvimento sustentável da região: "[...] não é apenas o reconhecimento da certificação de origem e da qualidade do café do Vale da Grama, mas um símbolo de união e esforço coletivo em prol do fortalecimento da cafeicultura local. Estamos orgulhosos de fazer parte dessa conquista."
Junio Correia, Gestor de Projetos de Agronegócio do Sebrae-SP no Escritório Regional em São João da Boa Vista, diz que esse reconhecimento é fruto de um trabalho sério e estratégico, conduzido por pessoas capacitadas e comprometidas. "As tratativas se iniciaram em 2020, com um diagnóstico de potencial, mas as reuniões de trabalho, prevendo a estruturação do projeto, começaram em 2021, durante a pandemia. Na época, sem podermos nos reunir presencialmente, realizamos de maneira online. Criamos o projeto e o submetemos para aprovação do INPI. Agora, os cafés do Vale da Grama possuem sua origem reconhecida, como se recebessem a certidão de nascimento. Isso permite comprovar para o mundo sua origem, qualidade, rastreabilidade e o saber-fazer de uma comunidade apaixonada pela cafeicultura", destacou. 
Para Valdir Duarte, Presidente da Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama, o território, que faz parte da Região Vulcânica, possui uma tradição centenária na produção de cafés. Frequentemente está no pódio dos concursos mais renomados do país ou até mesmo do exterior. "Isso mostra que o Vale da Grama tem algo especial, singular e único. Um município com aproximadamente 12 mil habitantes e cerca de 300 cafeicultores acumular tantas premiações, é prova de que temos algo valioso. Além dos fatores naturais, há o saber-fazer da nossa comunidade, que batalha, se capacita e busca entregar o melhor que produzimos. Esse é o nosso Vale da Grama, agora com o reconhecimento que merece", comemorou.
O apoio do IFSP - Campus São João da Boa Vista a iniciativas como essa reflete o compromisso da instituição com o desenvolvimento regional e a valorização de produtos que carregam consigo a história e a tradição das comunidades locais. O trabalho no Vale da Grama segue como referência para outras regiões do país que buscam o reconhecimento de suas produções através da Indicação Geográfica.
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